ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 炙りほたてのサラダ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

炙りほたてのサラダ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年04月06日 ]

ほたての甘みと食感を楽しむ贅沢サラダ

10人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：140kcal　塩分0.8g

  • ほたて（北海道漁連） 100g
  • レタス 150g
  • 水菜 30g
  • カラーピーマン 20g
  • ミニトマト 4個
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • キャンディーチーズ 2個
  • イタリアンドレッシング 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 ほたては冷蔵庫で解凍して水気を拭き、魚焼きグリルで強火で3分表面だけ焼く。
  • 2 レタスは手でちぎり、水菜は3cm長さに切る。カラーピーマンはせん切り、ミニトマトは4等分に切る。新玉ねぎは半量を薄切りにし、残りはすりおろす。チーズは小さく切る。
  • 3 耐熱容器にすりおろした新玉ねぎを入れ、ラップをせずに電子レンジで4 0秒加熱する。粗熱が取れたらドレッシングに加えて混ぜる。
  • 4 器に①と②を盛り、③をかける。

コツ・ポイント

ほたては少し焦げ目をつけることで香ばしさと甘みが増します。刺身用なので、表面をサッと炙るだけで、中まで火を通す必要はありません。ドレッシングに加熱したすりおろし玉ねぎを加えるひと手間でおいしさが増し、サラダとの絡みもよくなります。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません コロンとかわいい♪ 旬の“里芋”をおいしく楽しむレシピ
コロンとかわいい♪ 旬の“里芋”をおいしく楽しむレシピ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません もっとプラスしたい！　野菜を取り入れるヒント
もっとプラスしたい！　野菜を取り入れるヒント [記事を読む]
画像がありません 画像がありません マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！
マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。