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甘辛醤油のそぼろ丼

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年04月20日 ]

生姜を効かせた味つけが食欲をそそる

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材料

２人分／１人分：652kcal　塩分2.8g

  • 冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 200g
  • さやいんげん 1本（8g）
  • 人参 10g
  • 鶏卵 1個
  • なたね油 大さじ1/2
  • 温かいご飯 320g
  • ★ グループ ★ 根生姜（すりおろす） 1片 ★ 長ねぎ（みじん切り） 10cm（15g）
  • ● グループ ● 三河本みりん 大さじ2 ● 丸大豆醤油 大さじ2 ● 素精糖 大さじ1 ● 水 大さじ2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 ひき肉は解凍する。
  • 2 さやいんげんは筋を取って斜め切りに、人参はせん切りにし、それぞれサッとゆでる。卵はゆでて殻をむき、半分に切る。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、①を炒める。ポロポロになったら★を加えて弱火で炒め、油がなじんだら●を加えて炒め合わせる。
  • 4 器にご飯を盛り、③をのせて②を添える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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