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青梅そのものを味わう一品
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②の手順で、温めることで出てきた梅のあくや汚れを洗い流す。冷暗所で保存すれば1～2か月くらい保存可能。煮上がったらそのまま食べられます。 ※調理時間は解凍時間と漬ける時間を除く
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