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なすと豚肉の焼きびたし

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月11日 ]

だしがしみたなすに豚しゃぶを合わせて

161人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：295kcal　塩分3.0g

  • 長なす 2本 (140g)
  • 冷凍豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 120ｇ
  • なたね油 大さじ2
  • 細ねぎ（小口切り） 適宜
  • ★ グループ ★ 根生姜（すりおろす） １片 ★ 万能つゆ 大さじ4 ★ 水 1/2カップ

つくり方

調理時間20分※

  • 1 長なすはへたを取り縦6等分に切る。豚肉は解凍する。
  • 2 耐熱ボウルに★を入れ、ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱する。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、長なすを焼く。焼き色がついたら②に漬ける。
  • 4 ③のフライパンに湯を沸かし、豚肉を1枚ずつくぐらせて火を通す。水気をきって②に加える。粗熱がとれたら器に盛り、好みで細ねぎを散らす

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間・粗熱をとる時間を除く

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コメント

2020/08/04 16:13

ビオサポさん ビオサポさん

＞kurumirukuさん　レシピに不備があり申し訳ございませんでした。★に該当する材料は「根生姜、万能つゆ、水」です。レシピを修正しましたので、ご活用いただけますと幸いです。

1件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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