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豚と竹の子のどっかりキャベツ

調理時間 20分
ほんごうリカさん ほんごうリカさん
完成写真
[ 公開日:2020年05月08日 ]

新玉や筍など春の味覚と 春キャベツをたくさん食べられるようなメニューを考えました♪

材料

4人分

  • 豚挽肉 480g
  • 新玉ねぎ １つ
  • 茹でタケノコ 適量
  • キャベツ お好みで
  • ★ グループ ★ 醤油 みりんと同量 ★ みりん 醤油と同量 ★ 味噌 お好みで
  • ● グループ ● ニンニク お好み ● 生姜 お好みで

つくり方

調理時間20分

  • 1 ○のニンニク、生姜をみじん切りにして炒める。 さらに、粗みじん切りにした新玉ねぎとタケノコ、豚の挽肉を炒める
  • 2 1に火が通ったら、⭐︎の調味料を加え味を整える。
  • 3 千切りにしたキャベツに2をのせていただく♪ 春の美味しさをふんだんに。 決まり切った分量のレシピより、 自分の舌と季節の感覚で料理してみるのもまたよし♪

コツ・ポイント

豚と野菜の炒め物は少し味付けを濃いめにすると、キャベツとあいます

このレシピを考えたきっかけ

キャベツを子どもにもたくさん食べてほしくて♪

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