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じゃがいもの酢の物

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月25日 ]

鮭の味わいが味のアクセントに

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材料

２人分／１人分：80kcal　塩分0.5g

  • 馬鈴薯 1個
  • きゅうり 1/6本
  • カラーピーマン 20g
  • 焼きほぐし鮭 大さじ1
  • ★ グループ ★ 調理用合わせ酢 大さじ1 ★ かつおだし汁 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 馬鈴薯はせん切りにする。熱湯で1分ゆでて、水にさらして水気をきる。
  • 2 きゅうりとカラーピーマンはせん切りにする。
  • 3 ボウルに★を混ぜ合わせ、①、②、焼きほぐし鮭を加えて和える

コツ・ポイント

調理用合わせ酢にだし汁を加えると、手軽に土佐酢が作れます。馬鈴薯はシャキシャキ感が残るようサッとゆでるのがポイント。

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