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じゃがいもの酢の物

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:80kcal 塩分0.5g

  • 馬鈴薯 1個
  • きゅうり 1/6本
  • カラーピーマン 20g
  • 焼きほぐし鮭 大さじ1
  • グループ 調理用合わせ酢 大さじ1 かつおだし汁 大さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 馬鈴薯はせん切りにする。熱湯で1分ゆでて、水にさらして水気をきる。
  • 2 きゅうりとカラーピーマンはせん切りにする。
  • 3 ボウルに★を混ぜ合わせ、①、②、焼きほぐし鮭を加えて和える

コツ・ポイント

調理用合わせ酢にだし汁を加えると、手軽に土佐酢が作れます。馬鈴薯はシャキシャキ感が残るようサッとゆでるのがポイント。

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