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たたききゅうりのササミ和え

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:112kcal 塩分1g

  • 鶏肉ササミ 150g
  • 大さじ1
  • 真塩 少々
  • きゅうり 2本
  • 塩こんぶ 10g
  • ごま油 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 鶏肉ササミは解凍し、筋を除く。耐熱容器に入れて酒と塩をふり、ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに裂く。
  • 2 きゅうりはすりこ木などで叩き、一口大に手で割る。
  • 3 ボウルに①、②、塩こんぶ、ごま油を入れてよく和え、塩(分量外)で味をととのえる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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