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豪華なのに簡単 ポークチャップライス

完成写真

材料

4人分

  • ごはん 4人分
  • 豚肉切り落とし 300g
  • たまねぎ 1個
  • しめじ 1株
  • 冷凍コーン 1/2カップ
  • なたね油 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • グループ トマトケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ1 醤油 小さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 フライパンに油をしいて熱し、豚肉を炒める
  • 2 肉の色が変わってきたらたまねぎを加えて火を通す
  • 3 冷凍コーン、しめじを加えてさらに炒める
  • 4 薄力粉をまんべんなくふるい入れる
  • 5 Aを加えて全体をよく混ぜながら火を通しとろみが出たらできあがり

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にも。

このレシピを考えたきっかけ

忙しいときのクイックランチに。生野菜を添えるとバランスがよくなります。 食育サポーターmintのレシピです。

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