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トップ > レシピ > とろーりチーズの大根ステーキ
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とろーりチーズの大根ステーキ

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分(4個分)/1人分:93kcal 塩分:0.9g

  • 大根 1/3本(400g)
  • バター 大さじ1
  • 万能つゆ 大さじ1と1/2
  • ミックスチーズ 50g
  • パセリ(みじん切り) 適宜(小さじ1)

つくり方

調理時間30分

  • 1 大根は2.5cm厚さの輪切りにして皮をむき、両面に格子状の浅い切り込みを入れる。耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱し、上下を返してさらに2分ほど加熱する。
  • 2 フライパンにバターを弱火で溶かし、1を加えて弱めの中火で両面を2〜3分ずつ焼く。焼き色がついたら万能つゆを加えて上下を返しながら1〜2分煮絡める。
  • 3 取り出して耐熱皿に並べ、ミックスチーズをのせる。オーブントースターでチーズが溶けるまで4〜5分焼く。
  • 4 器に盛り、お好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

大根に切り込みを入れることで、味がしみこみやすくなります。

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