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蒸しだらのごまポン酢がけ

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2020年11月09日 ]

レンジでラクラク調理！ごまの風味が食欲をそそる

26人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：165kcal　塩分2.6g

小松菜 80g
真だら切り身（骨・皮取り） 160g
真塩少々
生椎茸 3枚
根生姜 1片
きぬ豆腐 1/2丁（150g）
酒大さじ1
★ グループ ★ ポン酢しょうゆ（ゆず）大さじ2 ★ 丸大豆醤油小さじ2 ★ すりごま白大さじ1 ★ ごま油大さじ1

つくり方

調理時間15分

1 たらは解凍して水気を拭き取り、真塩をふる。小松菜は3cm長さに切り、生椎茸は石づきを除いて半分に切る。根生姜はせん切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2 耐熱容器に小松菜を敷き、たら、豆腐、生椎茸、根生姜をのせて酒を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱する。
3 水気をきって器に盛り、混ぜ合わせた★をかける。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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