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蒸しだらのごまポン酢がけ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:165kcal 塩分:2.6g

  • 真だら切り身(骨・皮取り) 1袋(160g)
  • 真塩 少々
  • 小松菜 80g
  • 生椎茸 3枚
  • 根生姜 1片
  • 絹豆腐 1/2丁
  • 大さじ1
  • グループ ポン酢しょうゆ(ゆず) 大さじ2 丸大豆醤油 小さじ2 すりごま白 大さじ1 ごま油 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 たらは解凍して水気を拭き取り、真塩をふる。小松菜は3cm長さに切り、生椎茸は石づきを除いて半分に切る。根生姜はせん切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
  • 2 耐熱容器に小松菜を敷き、たら、豆腐、生椎茸、根生姜をのせて酒を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱する。
  • 3 水気をきって器に盛り、混ぜ合わせた★をかける。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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