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ネーブルとかぶのサラダ

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年01月11日 ]

彩りと柑橘の甘酸っぱさが食欲をそそる

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材料

4人分／1人分：101kcal　塩分：0.2g

  • ネーブル 1個（200g）
  • くるみ 10g
  • 水菜 80g
  • かぶ 2個（200g）
  • 真塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★ グループ ★ オリーブオイル 大さじ1 ★ 純米酢 小さじ2 ★ ブラックペッパー（あらびき） 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 ネーブルは皮を剥いて1房ごとに分け、薄皮を剥く。くるみは粗みじん切りにする。水菜は3cm長さに切る。
  • 2 かぶは皮を剥き、3mm厚さの輪切り、大きいものは半月切りにして真塩をふる。3分ほどおいたら水気を拭き取る。
  • 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、②を2分ほど炒める。
  • 4 器に水菜を敷いてネーブルと③を盛り、くるみを散らして混ぜ合わせた★をかける。

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