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揚げない大学芋

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年01月25日 ]

油少なめで手軽にできる！

137人の方がお気に入りに登録しています。

材料

作りやすい量／全量：482kcal　塩分1.0g

  • さつまいも 1本（200g）
  • なたね油 大さじ2
  • 素精糖 大さじ2
  • 丸大豆醤油 小さじ1
  • 黒ごま ひとつまみ

つくり方

調理時間20分

  • 1 さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、5分ほど水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱し、ザルにあげて水気をきる。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①を5 分ほどころがしながら焼く。全体に焼き色がついたら素精糖と丸大豆醤油を加え、1〜2 分からめる。
  • 3 全体に照りが出たら器に盛り、黒ごまをふる。

コツ・ポイント

※冷蔵庫で保存し、3日以内に食べきってください。

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コメント

2023/11/05 10:35

かしかめさん
コメント画像

さつまいもの種類によっては、素精糖大さじ1でも充分美味しいです！黒ごまを切らしていたので、白ごまで代用しました。

2件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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