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豚肉のキムチ和え

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年05月03日 ]

サラダ感覚でさっぱり食べられる

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材料

４人分／１人分：297kcal　塩分2.2g

  • 豚肉ロース・肩ローススライス 1パック（310g）
  • 万能つゆ 大さじ2
  • きざみ白菜キムチ（甘口） 280g
  • きゅうり 適宜
  • ★ グループ ★ 酒 大さじ2 ★ みついしきざみ昆布 10g

つくり方

調理時間25分

  • 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。
  • 2 鍋に水5カップと★を入れ、火にかける。鍋底から泡が出てきたら、昆布を取り出して弱火にする。①を加え、肉の色が変わったらザルにあげる。熱いうちにボウルに入れ、万能つゆを加えて和える。
  • 3 ②にキムチと、水気をきった②の昆布を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで薄切りにしたきゅうりを添える。

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