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トップ > レシピ > さば缶と切り干し大根の炊き込みご飯
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さば缶と切り干し大根の炊き込みご飯

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分(2合分)/1人分:388kcal 塩分1.1g

  • 切り干し大根人参ミックス 30g
  • ぶなしめじ 100g
  • 2合
  • さば水煮缶 1缶(190g)
  • 根生姜(せん切り) 1片
  • 細ねぎ(小口切り) 少々
  • グループ 万能つゆ 大さじ2 みりん風醸造調味料 小さじ2

つくり方

調理時間50分※

  • 1 切り干し大根人参ミックスは水で戻して水気を絞る。ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。
  • 2 炊飯器に研いだ米、★、さば水煮缶の汁を加え、2合の目盛りまで水を加えひと混ぜする。さば水煮、①、根生姜をのせて炊飯する。
  • 3 炊き上がったら、ざっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。

コツ・ポイント

切り干し大根人参ミックスを使うことで彩りもよくなります。さば水煮缶の缶汁には、旨みはもちろん骨からのカルシウムも多く含まれています。缶汁も料理に活かしましょう。 ※調理時間は戻し時間を除く

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