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春にんじんと消費材を使った自然な甘さに感激します。ホワイトバルサミコも活用しました。
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にんじんは細めですと味が馴染みやすいですが、スライサーなどで細く切りすぎると歯応えがなくなります。 春にんじんですと、独特の臭みがなくモリモリたべられます！ ホワイトバルサミコのおかげで自然な甘さになります。 ホワイトバルサミコがなければ純米酢を少し多めにして甘味は砂糖や蜂蜜などで調整してみてください。 ナッツなどを加えるのもオススメです。
にんじんの一番好きな食べ方です。 大好きな生活クラブの調味料を使って美味しく作りたくなりました。
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