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里芋の和風ごまサラダ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年10月18日 ]

ごまマヨがよく合う食べごたえサラダ

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材料

２人分／１人分：286kcal　塩分1.4g

  • 里芋 200g
  • 北海道産塩味えだまめ 30g
  • スライスロースハム 40g
  • 6Pチーズ 1個（18g）
  • 肉厚わかめ 20g
  • 白だし 小さじ2
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ2 ★ すりごま白 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 里芋は水洗いして濡れたまま耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで7分加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて白だしを加え、フォークで粗くつぶし、粗熱をとる。
  • 2 枝豆は解凍し、さやから取り出す。ハムとチーズは1cm角に切る。わかめは包材の表示通りに塩抜きし、2cm幅に切る。
  • 3 ①に②と★を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

里芋が熱いうちに白だしを加えることで、味がなじみます。

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