本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 甘酢大根の菜めし
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

甘酢大根の菜めし

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:302kcal 塩分0.9g

  • 大根 1/10本(100g)
  • 大根の葉 30g
  • 調理用合わせ酢 大さじ2
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 皮むきいりゴマ 大さじ1
  • 温かいご飯 300g

つくり方

調理時間10分

  • 1 大根は細切りにして真塩少々(分量外)でもむ。しんなりしたら水気をきり、調理用合わせ酢を加える。大根の葉はさっとゆでてみじん切りにする。
  • 2 ボウルにご飯、汁気をきった大根、葉、ちりめんじゃこ、ゴマを加え混ぜる。

このレシピを考えたきっかけ

食物繊維しっかりめな大根の下の部分を使います。水分が上部に比べると少なめな先端部分は、漬物、汁物の具、薬味などに使うのがおすすめ。甘酢大根は多めに作っておいて、箸休めや和え物の材料に。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。