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みかんの大量消費に。また鶏胸肉をしっとり美味しく仕上げたい方に。
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塩胡椒の加減とみかんの酸味の加減で調味料を調整してください。また胸肉をしっとりさせるために、酒をふってしばらく置いて片栗粉でしっとりを保ちます！みかんは輪切りにし、小さめに切ると薄皮が気になりません。我が家は6歳2歳の子供もぱくぱく食べてくれましたが、気になる方はマスタードを混ぜる前にとりわけを！^_^ スッキリさせたい方は調味料の投入のタイミングで白ワインビネガーを加えても◎
子供が一口食べて「美味しくない」と言われてしまったハズレみかんを料理でリベンジしました！昨日買ったみかんだよ、というまで子供は気づかずぱくぱく食べてくれました。
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