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たらと野菜のバター醤油ホイル焼き

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年03月28日 ]

バター醤油味がご飯のおかずにぴったり

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材料

２人分／１人分：132kcal　塩分1.2g

  • 真だら切り身（骨・皮取り） 160g
  • 酒 小さじ1
  • 人参 1/4本(30g)
  • 玉ねぎ 1/2個（100g）
  • ぶなしめじ 60g
  • スナップエンドウ 2本（10g）
  • ★ グループ ★ バター 10g ★ 丸大豆醤油 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 真だらは解凍し、水気を拭いて酒をふる。
  • 2 人参は4cm長さの短冊切り、玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。スナップエンドウはへたと筋を除き半分に切る。
  • 3 アルミホイルに①と②の半量をのせ、★の半量を加えて包む。もうひとつも同様に包み、トースターで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

お弁当に入れるとき水分が気になる場合は、アルミホイルの底にかつおぶしやすりごまなど水分を吸うものを敷いておくと、汁もれしにくく、旨みにもなります。

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