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みかんジュースでシュワシュワゼリー

カタログ掲載 完成写真

材料

150mlのグラス2個分/1個分:72kcal 塩分0g

  • 温州みかんジュース 1/2カップ
  • 素精糖 20g
  • クリスタルゼラチン 6g
  • 無糖炭酸水 1カップ
  • ミント 適宜

つくり方

調理時間15分※

  • 1 小鍋に温州みかんジュースを入れ、沸騰する直前まで温める。素精糖を加えて混ぜ溶かし、火を止める。
  • 2 ①を45~50℃(熱いお風呂のお湯程度)に冷まし、クリスタルゼラチンを加えて混ぜ溶かす。無糖炭酸水を静かに加えて混ぜ、器に流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
  • 3 好みでミントをのせる。

コツ・ポイント

クリスタルゼラチンの計量の目安:大さじ(15ml)すりきり一杯で約3gです。 ※調理時間は冷やし固める時間を除く

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