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トップ > レシピ > さば缶でトマトそうめん
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さば缶でトマトそうめん

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:474kcal  塩分3.3g

  • さば水煮缶 1/2缶(95g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • トマト 1/2個(75g)
  • 手延べそうめん 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマトパスタソース 100g
  • 大葉(せん切り) 4枚(4g)

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm角に切る。
  • 2 そうめんは包材の表示通りにゆで、冷水で冷やして水気をきる。
  • 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、①の玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、トマトパスタソースと汁気をきったさば水煮缶を加えて温める。
  • 4 ③に②を加えてサッと混ぜ合わせる。器に盛り、①のトマトと大葉をのせる。

コツ・ポイント

さば水煮缶の汁は、生姜や長ねぎとともに味噌汁に使えます。

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