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ちりめん大根サラダ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年05月16日 ]

乾煎りした香ばしいちりめんでひと味違うサラダに

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材料

2人分／1人分：67kcal　 塩分1.3ｇ

  • 淡路島ちりめん 15g
  • 水菜 60g
  • 大根 100g
  • 細ねぎ 6本（30g）
  • かつお細けずり 2g
  • ★ グループ ★ ポン酢しょうゆ（ゆず） 大さじ1と1/2 ★ ごま油 小さじ1 ★ おろし本わさび 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 水菜は4cm長さに切り、大根は4cm長さのせん切り、細ねぎは3cm幅の斜め切りにする。一緒に冷水にさらし、水気をきる。
  • 2 フライパンにちりめんを入れ、乾煎りする。こんがり色づいてパラパラになったら火から下ろし、粗熱をとる。
  • 3 水菜と細ねぎを混ぜて器に盛り、大根、かつお細けずり、②の順にのせる。混ぜ合わせた★をかける。

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