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さばと大根おろしのさっぱり和え

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年08月08日 ]

さば水煮缶でサッと作れる箸休め

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材料

4人分／1人分：97kcal　塩分0.7g

  • さば水煮缶 1缶(190g)
  • 水菜 30g
  • 大根おろし 10cm分(400g)
  • 根生姜(せん切り) 1片
  • ★ グループ ★ 純米酢 小さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ2

つくり方

調理時間15分

  • 1 さば水煮缶は、汁を大さじ2取り分けておき、身は汁気をきって軽くほぐす。
  • 2 水菜は4cm長さに切る。大根おろしは水気をきっておく。
  • 3 ボウルに①、②、★を入れてサッと和える。器に盛り、根生姜をのせる。

コツ・ポイント

残ったさば水煮缶の汁と大根おろしの汁は、味噌汁や煮物の煮汁などに加えて使えます。

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