ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > なすと卵のキムチマヨ和え
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

なすと卵のキムチマヨ和え

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年08月22日 ]

マイルドな辛味がなすによく合う

10人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分／1人分：124kcal　塩分1.0g

  • なす 2本（140g）
  • 大葉 2枚
  • ★ グループ ★ 鶏卵 1個 ★ マヨネーズ 小さじ1
  • ● グループ ● きざみ白菜キムチ（甘口） 30g ● マヨネーズ 大さじ1 ● 万能つゆ 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 なすはヘタを除き、竹串で皮に数ヶ所穴を開ける。1本ずつラップに包み、電子レンジで3分加熱し、ラップごと冷水に入れて冷やす。粗熱がとれたら一口大に切る。大葉は5mm角に切る。
  • 2 耐熱容器に★を混ぜ合わせ、電子レンジで40秒加熱する。
  • 3 ボウルに●を混ぜ合わせ、水気をきった①のなす、②を加えて和える。器に盛り、大葉を散らす。

コツ・ポイント

ラップに包んだまま、空気に触れさせずに加熱と冷却をすることで、なすの皮の色が鮮やかに仕上がります。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう
レバーやハツは栄養の宝庫！　「鶏肉きも」をもっと食べよう [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり
「やせる」は目標じゃない！　食生活からめざす健康な体づくり [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見
和洋に使えて食物繊維やミネラルもたっぷり！　「わかめ」「ひじき」の魅力再発見 [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。