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車麩の和フレンチトースト

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年10月24日 ]

牛乳を温めておくと、卵液がしみこみやすくなります♪

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材料

２～３人分

  • 牛乳 150ml
  • 素精糖 大さじ２
  • 車麩 ２枚
  • 鶏卵 1個
  • 雪印北海道バター 10g
  • きな粉、素精糖、すりごま黒 適量
  • 水切りヨーグルト 適量
  • バナナ 適量
水切りヨーグルトの作り方はこちら

つくり方

  • 1 耐熱容器に牛乳150ml、素精糖大さじ２を入れ、500ｗの電子レンジで1分半加熱する。
  • 2 ①に車麩２枚を入れ、途中でひっくり返しながら冷蔵庫で30分ほど浸す。溶き卵1個を加えてさらに冷蔵庫で10分ほどおく。
  • 3 フライパンに雪印北海道バター10gを入れ、②の車麩を両面こんがりと焼く。お皿に盛りつけ、きな粉、素精糖、すりごま黒をかけ、水切りヨーグルトとバナナを添える。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2022年11月2回号掲載

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