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豚肉たっぷりつけ麺

調理時間 25分※
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年06月05日 ]

スープに豚肉ミンチを加えてコクとボリュームをアップ

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材料

2人分／１人分：576kcal　塩分1.6g

  • 中華つけ麺 2食分(1袋)
  • 緑豆もやし 1/2袋(100g)
  • 鶏卵 1個
  • ごま油 大さじ1/2
  • 冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 150g
  • 冷凍きざみねぎ 30g
  • おろししょうが 小さじ1
  • 焼のり 適宜

つくり方

調理時間25分※

  • 1 鍋に湯を沸かし、もやしをサッとゆでてザルに取る。ゆで卵を作る。
  • 2 鍋にごま油を熱し、解凍した豚肉ミンチ・バラを炒める。色が変わったらきざみねぎ20gを加え、さらに炒める。
  • 3 中華つけ麺は包材の表示通りにゆでる。スープ2袋は湯1カップと合わせて混ぜ、①のもやし、②、おろししょうがを加える。
  • 4 器にスープときざみねぎ10gを盛る。別の器に③の中華つけ麺を盛り、半分に切ったゆで卵と、好みで焼のりを添える。

コツ・ポイント

スープは、必ず水ではなく湯と合わせてください。スープの脂が溶け、口当たりがよくなります。※調理時間は解凍時間を除く

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