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ほたてと香味野菜のサラダ

調理時間 30分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年06月12日 ]

香味野菜の風味がほたての旨みを引き立てる

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材料

４人分／１人分：57kcal　塩分0.4g

  • ほたて(オホーツク産) 180g
  • ミョウガ 2個(40g)
  • 大葉 10枚(10g)
  • 細ねぎ(小口切り) 10g
  • 皮むきいりゴマ 小さじ1
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ おろししょうが・チューブ 小さじ1 ★ ごま油 小さじ1

つくり方

調理時間30分※

  • 1 ほたては包材の表示通りに解凍し、半分の厚さに切る。ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにする。大葉5枚はせん切りにする。
  • 2 ボウルにミョウガ、せん切りにした大葉、細ねぎを入れて混ぜ合わせる。
  • 3 器に残りの大葉を敷き、その上にほたてを並べ、②を山高に盛る。混ぜ合わせた★を回しかけ、いりゴマを散らす。

コツ・ポイント

香味野菜のシャキッとした食感を楽しめるよう、調味料は食べる直前にかけてください。 ※調理時間は解凍時間を除く

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