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ブロッコリーのペペロンチーノ風

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:47kcal 塩分0.4g

  • スパイス&ガーリックソルト 1/2袋(5g)
  • ブロッコリー 1株(200g)
  • オリーブオイル 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。鍋に湯を沸かし、2分ほどゆでる。
  • 2 火を止めてブロッコリーを残しつつ鍋からお湯を捨て、スパイス&ガーリックソルトとオリーブオイルを加える。ふたをしてふたを押さえながら上下に振り、全体に味をなじませて器に盛る。

コツ・ポイント

ブロッコリーはかためにゆでることで、きれいに仕上げることができます。

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