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ほたてとサーモンのカルパッチョ

調理時間 10分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2024年02月05日 ]

魚介の旨みを味わう彩り豊かな一品

6人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分／１人分：111kcal　塩分1.1g

  • ほたて 80g
  • スモークサーモン・スライスバラ 60g
  • 国産レモン 1/2個(50g)
  • 真塩 ひとつまみ
  • ルッコラ 適宜
  • 玉ねぎ(薄切り) 適宜
  • オリーブオイル 小さじ1

つくり方

調理時間10分※

  • 1 ほたてとスモークサーモンは解凍する。レモンは3mm厚さの半月切りにする。
  • 2 ほたては厚さを3等分に切り、真塩をふる。
  • 3 器にほたて、スモークサーモン、レモンを順に並べる。好みでルッコラと玉ねぎをのせ、オリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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