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ネギ塩レモンに合う!カリッと豚バラ焼き

20分※

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2024年04月29日 ]

ジューシーな豚バラとさっぱりネギ塩が相性抜群

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材料

3人分／１人分：328kcal　塩分0.8g

瀬戸内のカットレモン 5切れ(90g)
とりがらだし顆粒 1/2袋(4g)
豚肉バラスライス 240g
キャベツ(せん切り) 30g
★ グループ ★ 長ねぎ(みじん切り) 50g ★ ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 少々 ★ 真塩小さじ1/2 ★ にんにく(すりおろし) 2g ★ ごま油大さじ1

つくり方

調理時間20分※

1 冷凍カットレモンは解凍する。3切れは果汁を絞り、とりがらだし顆粒を加えて混ぜる。とりがらだし顆粒が溶けたら★を加えて混ぜ合わせる。
2 豚肉バラスライスは7cm幅に切る。フライパンを熱し、豚肉を並べ入れ、カリッとするまで両面を焼く。
3 ②を器に盛り①をかけ、キャベツとカットレモン2切れを添える。

コツ・ポイント

豚肉バラスライスは、切ってから焼くことでカリッと仕上がります。　※調理時間は解凍時間を除く

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