ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 豚バラのトマたまスタミナ炒め
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

豚バラのトマたまスタミナ炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2024年07月08日 ]

トマトの酸味と豚肉の旨みにふわふわ卵で彩り豊か

27人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分／１人分：382kcal　塩分1.6g

  • 豚肉バラスライス 120g
  • トマト 1/2個(75g)
  • オクラ 3本(21g)
  • 真塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 鶏卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくみじん切り 小さじ1/2
  • ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/3 ★ こしょう 少々 ★ マヨネーズ 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 トマトは一口大に切る。オクラはガクの周りをぐるりとむき、斜め3等分に切る。
  • 2 豚肉バラスライスは7cm幅に切り、真塩ひとつまみとこしょう少々をふる。
  • 3 卵は溶きほぐし、★を加えて混ぜる。
  • 4 フライパンにごま油小さじ1とにんにくみじん切りを入れて火にかけ、香りが出てきたら②を入れて炒める。豚肉に焼き色がついたら①のオクラを加え、1分ほど炒めていったん取り出す。
  • 5 ④のフライパンにごま油小さじ2を入れて強火で熱し、③の卵液を入れて混ぜながら炒める。卵が半熟状になったらトマトを加えてサッと炒める。④を戻し入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを混ぜることでふんわりと仕上がります。卵とマヨネーズは完全に混ざりきらなくても問題ありません。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません 15分で完成！トマトのさわやか夏カレー
15分で完成！トマトのさわやか夏カレー [記事を読む]
画像がありません 画像がありません お刺身だけじゃない！ 戻りかつおのおいしい食べ方
お刺身だけじゃない！ 戻りかつおのおいしい食べ方 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 農の吉日 八十八夜に味わう新茶の楽しみ方
農の吉日 八十八夜に味わう新茶の楽しみ方 [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。