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お酢を効かせて！さっぱりしょうが焼き

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2026年05月18日 ]

お酢がアクセント！定番おかずの新しい楽しみ方

材料

3人分／１人分：309kcal　塩分0.8g

  • 豚肉ロースしょうが焼き用 300g
  • トマト 3/4個(112.5g)
  • なたね油 大さじ1/2
  • 純米酢 大さじ1
  • キャベツ(せん切り) 90g
  • ★ グループ ★ 国産きざみ生姜 小さじ1 ★ みりん風醸造調味料 大さじ2 ★ 酒 大さじ2 ★ 丸大豆醤油 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 トマトは8等分のくし形切りにする。
  • 2 ボウルに★をあわせ、豚肉を5分ほど漬け込む。
  • 3 フライパンになたね油を熱し、汁気をきった②を入れて1分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、1分ほど焼く。漬け汁はとっておく。
  • 4 ③の漬け汁と純米酢を加えて、加熱しながら全体にからめる。
  • 5 器に盛り、①とキャベツを添える。

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