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冷やしやきいもプリン

調理時間 約20分
生活クラブ埼玉さん 生活クラブ埼玉さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2026年08月21日 ]

さつまいものやさしい甘さと豆乳のまろやかさがぎゅっと詰まったプリン

材料

4個分

  • さつまいも（蒸しまたは焼き） 200g
  • 豆乳 150ml 150ml
  • 素精糖 20g
  • クリスタルゼラチン 5g
  • 水 30ml

つくり方

調理時間約20分

  • 1 さつまいもは粗くつぶす
  • 2 鍋に豆乳、素精糖、クリスタルゼラチンを入れて温め、沸騰させないように溶かす
  • 3 さつまいもに②を少しずつ加えながら混ぜ容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

しっかり冷やして食べてください。

このレシピを考えたきっかけ

冷凍焼きいもを使って簡単にひんやりデザート、おなかにしっかりたまる夏のおやつを作りました。

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