ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 車麩カツ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

車麩カツ

調理時間 0
かまゆさん かまゆさん
完成写真
[ 公開日:2014年08月05日 ]

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４

  • 車麩 ６枚
  • 薄力粉・パン粉・なたね油 適量
  • いんげん ８本
  • 鶏卵 １個
  • Ａ水 3/4カップ
  • Ａ丸大豆しょうゆ 大さじ２
  • Ａしょうが汁 大さじ１
  • Ｂみそ 大さじ４
  • Ｂ素精糖 大さじ４
  • Ｂ酒 大さじ２

つくり方

調理時間0

  • 1 ①下ごしらえバットにＡを混ぜて、車麩を浸し、汁を全部吸うまで５分ほどおく。いんげんは、すじを取り、２等分にする。 作業手順1
  • 2 ②①の車麩に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 作業手順2
  • 3 ③フライパンに深さ２㎝までなたね油を入れいんげんをさっと揚げ焼きににして取り出す
  • 4 ④車麩を入れ、４分ほど揚げ焼きにする。
  • 5 ⑤耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで５０～１分加熱し、取り出して、混ぜる。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 春の門出をお祝いしよう 「おめでとう」を伝える食卓
春の門出をお祝いしよう 「おめでとう」を伝える食卓 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ
ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません たんぱく質もとれるうれしい食材 車麩のもちもち和フレンチトースト
たんぱく質もとれるうれしい食材 車麩のもちもち和フレンチトースト [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。