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トップ > レシピ > 鮭フライの甘酢和え
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鮭フライの甘酢和え

完成写真

材料

4

  • 生さけ 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 刻み昆布 少々
  • 純米酢 大さじ2
  • 丸大豆醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうが 1片

つくり方

調理時間20

  • 1 生さけは食べやすい大きさに切る 作業手順1
  • 2 醤油、酒(各大さじ1)しょうがの細切りを混ぜ、切った鮭を漬け込む 作業手順2
  • 3 漬け汁から取り出し、片栗粉をまぶして鮭を油で揚げる。

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