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はりまの丸鶏ローストチキン

180

[ 公開日:2014年12月23日 ]

頑張ってはりまの丸鶏でローストチキン焼いてみました♪できたてカリカリ熱々をいただきまーす(^o^)

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材料

ハーブはエルブドプロバンスを使っていますが、お好みのハーブを使って下さい。小麦粉は茶漉しで薄く振ると皮がパリッとします。とってもジューシーで皮はパリッパリッで家族3人で一羽を平らげてしまいました。(*^^*)

はりまの生産者交流会に参加したのをきっかけに丸鶏を自分で焼いてみようと思いました。交流会では塩こしょうでの味付けでしたが、好きなハーブを使いたくてこのレシピにしました。

2016/12/20 00:00

今、焼いています。ハーブ&ガーリックソルトを使いました。