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豆腐ディップ

完成写真

材料

作りやすい量

  • 豆腐(もめん・きぬ どちらでも) 1/4丁
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
  • まぐろ油漬缶 1/2缶
  • 真塩(ましお) 適宜
  • コショウ 適宜

つくり方

調理時間5

  • 1 豆腐を水切りし、泡立て器などでクリーム状になるまで混ぜる。
  • 2 その他の材料を全て入れ、さらによく混ぜる。
  • 3 塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

まぐろ缶は「スープ煮缶」を使ってもOK♪玉ねぎの辛さがきついときは、皿に入れラップをしないで電子レンジに30秒~1分程度(かすかに湯気が立つくらい)かけ、自然に冷ますと辛さが抜けます。水分が分離してしまうので、作り置きはできません。その日のうちに食べきれる量を作ってください!

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