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トップ > レシピ > みそ汁 大根と玉ねぎ
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みそ汁 大根と玉ねぎ

完成写真

材料

2人分

  • 350mlくらい
  • いりこ粉末 こさじ1くらい
  • 天然醸造100%こうじみそ 適量
  • 大根 3cmくらい
  • 玉ねぎ 1/4

つくり方

調理時間10

  • 1 小鍋に水といりこ粉末入れて火にかける
  • 2 大根は細めの短冊、玉ねぎは薄く切って鍋に入れて、煮る。
  • 3 火が通ったら、味噌をとく。

コツ・ポイント

大根の皮はむいたり、むかなかったり。気分。今日はむいてないです。早く火が通るように、薄くきります。玉ねぎ入ると甘い。

このレシピを考えたきっかけ

大根と、半端な玉ねぎがあった。

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