本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > おうち薬膳☆風邪引きさんに鶏鍋☆
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

おうち薬膳☆風邪引きさんに鶏鍋☆

完成写真

材料

4人分

  • 鶏肉ぶつ切り 500g
  • 人参 1本
  • 白菜 1/8こ
  • 長ネギ 1本
  • ナツメ 2こ
  • 高麗人参 6枚
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 絹ごし豆腐 1/2パック
  • シメジ 1/2パック
  • 海水塩 適量

つくり方

調理時間15

  • 1 鍋に水を入れて、鶏肉ぶつ切りを冷凍のまま入れる。その他のシメジと塩以外を入れて強火で火にかける。
  • 2 沸騰したら中火で煮込む。材料が柔らかくなったらシメジと塩を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

熱々のうちにいつもより控え目に食べましょう!体の中では邪気と正気が戦っています。食べすぎると消化するのに力を使いますからね。

このレシピを考えたきっかけ

主人と娘が揃って風邪引きさんに!暖かくなっては寒くなる、三寒四温の季節の変わり目に不養生にも寝不足続きでついに風邪「ふうじゃ」の邪気が体に侵入!鼻水だらだら、咳コンコン、寒気がしている時に作りました♪鍋に材料をポンポン入れるだけだから簡単♪ナツメと高麗人参は常備しておくと便利よ!

報告する

コメント

コメントがまだありません。

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。