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夏のごちそう！鶏肉とズッキーニのワイン蒸

15

bee&momo-muさん

[ 公開日:2017年06月19日 ]

生活クラブの鶏肉は絶品！塩で焼くだけでごちそう！

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

鶏肉モモひと口カット 1袋
ズッキーニ 1本
本しめじ 1袋
にんにく 1片
粗びき塩胡椒少々
白ワイン大さじ2

つくり方

調理時間15

1 鶏肉を解凍する。ズッキーニは1cmの輪切りにする。きのこは洗ってほぐしておく。にんにくは薄いスライスに。
2 フライパンに鶏肉を皮を下にして並べ、火にかける。鶏の脂が出てきたら、まずにんにくを入れ、ズッキーニ、きのこを入れて焼く。
3 2に塩こしょうをして白ワインを回しかけ、蓋をして弱火でじっくり焼く。汁気がなくなり、鶏肉に火が通ったら、出来上がり！

コツ・ポイント

夏はズッキーニが彩りもよくおススメ！他にも鶏肉の骨付きで焼く時は、ジャガイモなどの根菜とじっくり焼くといい。

このレシピを考えたきっかけ

生活クラブの鶏肉は絶品！市販品だとこうはいかないが、手間をかけずに塩で焼くだけですぐにごちそうができる！うちは豚肉も牛肉も鶏肉も、野菜と一緒に塩味でさっと焼いたのが一番人気！楽チンで美味しい！

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