ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 塩豚ロースト
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

塩豚ロースト

調理時間 0
生活クラブ東京さん 生活クラブ東京さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2017年09月25日 ]

ジョイエス17年10月号に登場のまち豊島吉田さんがお友だちに教えてもらったレシピです。

22人の方がお気に入りに登録しています。

材料

  • 豚肉モモ（ブロック） 675g
  • 真塩（ましお） 豚肉の重さに対し2％（13g）

つくり方

調理時間0

  • 1 ブロック肉を半分に切る。
  • 2 真塩を豚肉に刷り込み、一晩寝かせる 作業手順2
  • 3 常温に1時間以上おいてから、150度のオーブンの天板に、水カップ1を入れ、肉を網に載せ60分焼く 作業手順3
  • 4 取り出してボールを被せ、20分休ませてから切り分ける。 作業手順4

このレシピを考えたきっかけ

ジョイエス17年10月号に登場のまち豊島吉田さんがお友だちに教えてもらったレシピです。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 鍋ひとつでパパッと完成！春キャベツと豚肉の蒸し煮
鍋ひとつでパパッと完成！春キャベツと豚肉の蒸し煮 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 葉も皮も使い切り! かぶと豚肉の柚子味噌炒め
葉も皮も使い切り! かぶと豚肉の柚子味噌炒め [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 15分で完成！トマトのさわやか夏カレー
15分で完成！トマトのさわやか夏カレー [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。