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ちょこっと頑張ったカレーパン

完成写真

材料

1人分

  • 食パン 1枚
  • ちょこっとカレー 1袋
  • 茹で卵 1個
  • 小麦粉 薄力タイプ 適宜
  • 鶏卵(揚げ用) 1/2個
  • パン粉 適宜
  • 国産ブレンドなたね油 適宜

つくり方

調理時間15

  • 1 パンの横から包丁で切れ目を深く入れておく。 作業手順1
  • 2 切り口からちょこっとカレーを絞っていえ、スプーンで広げ、茹で卵を入れる。 作業手順2
  • 3 2のパンに薄く小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせる。 作業手順3
  • 4 さらにパン粉をたっぷりつける。 作業手順4

コツ・ポイント

パン粉もパンも油を吸うので、しっかりと油切りをする。

このレシピを考えたきっかけ

息子がカレーパンが大好き。ちょこっとカレーをはさんで揚げてみました。茹で卵も入れてはなやかに、ボリュームアップしてみました。

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