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豆乳鍋には出汁も出て、骨付き鶏肉がイチバン！寒い日には熱々の鍋でホカホカ！
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豆乳はふきこぼれやすいので、火加減に気をつけて。弱火で煮込んでください。鶏肉は、手手羽元など骨付きがベストですが、白だしも入れるのでもも肉でもＯＫです。
豆乳が手に入ったので、豆乳鍋に。忘年会やクリスマスと忙しい年の瀬に、やさしいほっこり味で、胃腸もひと休み。
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