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和風フォー

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:440kcal 塩分:2.4g

  • 鶏肉モモ 300g
  • 水菜 1株
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パックだし 1袋
  • 米めん 240g
  • ごま油 適量
  • グループ 丸大豆醤油 小さじ1 みりん風醸造調味料 大さじ1 真塩 小さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 鶏肉はひと口大に切る。
  • 2 水菜は3cm長さに切り、人参はせん切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水菜、人参と混ぜる。
  • 3 鍋に水4カップ、パックだし、①を入れて火にかけ、アクを除きながら4~5分煮る。パックだしを除き、★で調味する。
  • 4 米めんを好みの固さにゆでて器に入れ、②と③の鶏肉をのせ、汁を注いでごま油をたらす。

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