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ボンゴレパスタ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年06月02日 ]

定番ボンゴレに小松菜が意外と合う

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材料

2人分　★1人分：400kcal　塩分：2.0g

  • 小松菜 100g
  • スパゲッティ1.6mm 180g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにく(みじん切り) 1片分(10g)
  • あさり(冷凍) 160g
  • 白ワイン 大さじ1
  • 真塩 少々(0.5g)
  • こしょう 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 小松菜は3cm長さに切る。スパゲティをゆではじめる(袋の表示より1分早めにゆであげる)。
  • 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら強火にし、あさりを入れて炒める。ワインをふって弱火にし、ふたをする。
  • 3 あさりの殻が開いたら、ゆでたスパゲッティ、小松菜を加えて炒め、真塩、こしょうで調味する。

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