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レンジ蒸しなす

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年06月16日 ]

表皮の色はアントシアニン系色素のナスニン

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材料

電子レンジは500Wが基準

つくり方

調理時間10分

  • 1 なす1個はヘタを除いて縦4つ割にし、水にさらす。
  • 2 耐熱容器に①を入れてラップをし、電子レンジで1～2分加熱する。粗熱が取れたら手で半分にさく。
  • 3 器に②を盛り、だし汁大さじ2と丸大豆醤油小さじ1を混ぜたものをかけ、かつお細けずり2gをのせる。

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