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かぼちゃとクルミの生姜マリネ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2014年07月14日 ]

かぼちゃのビタミンEには抗酸化作用が

材料

2人分　★1人分：145kcal　塩分：1.4g

つくり方

調理時間15分

  • 1 かぼちゃ200gは5mm幅に切り、水菜40gは4cm長さに切る。クルミ10gは乾煎りして粗く砕く。
  • 2 魚焼きグリルでかぼちゃを焼き、熱いうちにポン酢しょうゆ大さじ3、ごま油小さじ1、根生姜(せん切り)10gを混ぜたものに漬け、冷まして味をなじませる。器に水菜を敷き、かぼちゃをのせてクルミを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間はなじませる時間を除く

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