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砂肝のさっぱりサラダ

15分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年07月21日 ]

砂肝をさっとゆでてポン酢で和えるだけ

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材料

4人分　★1人分：65kcal　塩分：1.0g

玉ねぎ 1/2個
セロリ 1本
ミニトマト 6個
鶏肉砂肝スライス 150g
★ グループ ★ ポン酢しょうゆ大さじ4 ★ ごま油小さじ1

つくり方

調理時間15分

1 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。セロリの茎は斜めに薄切りにし、葉は食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。
2 たっぷりの湯で砂肝をさっとゆで、ボウルに入れて熱いうちに★を加えて混ぜ、さます。
3 ①を加えて混ぜる。

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