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シンプル塩焼き

10分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2014年09月01日 ]

塩があじの旨みを引き出します

材料

★1人分65kcal 塩分1.5g

真あじの下ごしらえ

つくり方

調理時間10分

1 下ごしらえしたあじに両面まんべんなく真塩をふり、尾とヒレには指で押さえつけるようにして真塩をたっぷりつける。
2 魚焼きグリルに、盛りつける側を上にしてのせ、7～8分焼く。
3 器に盛り、大葉や大根おろしをそえる。醤油を少しかけても。

コツ・ポイント

塩をたっぷりつけると、尾やヒレが焼けません。※調理時間は下処理時間除く

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