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トップ > レシピ > さつまいものみかんジュース煮
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さつまいものみかんジュース煮

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分 ★1人分:170kcal 塩分:0.0g

  • さつまいも 300g
  • レーズン 30g
  • 温州みかんジュース 2カップ
  • 純粋はちみつ 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 さつまいもはよく洗って厚さ1cmの輪切り(大きければ半月に)にする。
  • 2 鍋に①、レーズン、温州みかんジュースを入れる(ひたひたになるぐらいの大きさの鍋を使う)。
  • 3 はちみつを加え、汁気がなくなり照りが出るまで落としぶたをして弱火で煮る。

コツ・ポイント

半月に切った場合は、煮くずれないように動かさずに弱火で煮る。

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